안녕하세요 김선제 고객님 ^^

저희 마더김치 꾸준히 이용해주셔서 대단히 감사드립니다

혹시 이번에 그런 현상들이 이런난게 곰팡이가 아니라? 하얗게 일어나는 우거지 현상이 아닌가요??

우거지가 일어나는 경우는 김치가 발효식품이라 일어나는건데요. 따듯한 공기와의 접촉으로 인해

변화가 올 수 도 있구요 김치 용기 뚜겅이 잘 안닫아 졌을 경우 이러한 현상이 일어 날 수 있거든요

김치냉장고의 온도도 상당히 중요하다고 생각합니다 .

이러한 현상들으 방지하기 위해선 김치보관시 김치를 꾹꾹눌려

김치위에 비닐을 올려놓고 보관하시는게좋습니다.^^

그렇다고 고객님께서 보관을 잘못하여 이러한 현상이 발생했다는건 아닙니다 오해하지 마세요 ^^

내일 업무시간에 고객님께 연락드리겠습니다

감사합니다 !

---------- Original Message ----------

올해 9월을 마지막으로 김치 주문을 하지 않았어요.

요즘 김장철이라 김치를 주문하려고 검색하다 후기를 남깁니다. (저는 주로 사먹는 편이라)

제가 여기서 3번을 주문했는데, 맛은 좋았습니다.

다만, 나박김치를 제외한 총각김치, 배추김치가 모두 얼마 지나지 않아 허옇게 곰팡이가 생기더군요.

배추김치는 물에 씻어서 요리해서 먹었지만. 총각김치는 배추김치보다 더 빨리 곰팡이가 펴서 거의 버렸습니다.

금방 물렁해지고 ㅠㅠ

다른 분의 후기에는 그런 말이 없어, 망설이다 적어봅니다.